この日は相方と私とそれぞれお友達とお出かけ!夕方には家に戻ってみんな一緒に食事となりました。
何にしようか悩んでたら、お友達が作ってくれました。
家にある材料を聞き、帰りに「鶏ささみ」を購入。
テキパキささっと!こんな彩きれいな美味しいおかずを作ってくれました!嬉しい〜
《作り方》
- 鶏ささみの筋をとり、熱湯でさっと茹で、手でさく。
- 家にある野菜を同じ大きさに切る。(じゃが芋・にんじん・ブロッコリー)
- フライパンに少量の油をひき、野菜を硬いものから炒め、ささみも加えざっと炒めて塩コショウする。
- お皿に盛り付け、ごまドレッシングをかけていただきます。
お家にある野菜ならいろいろ入れてみては?炒めサラダって感じです。
もやし・キャベツ・長いも・ごぼう・青菜もの なんでも合うと思います。
じゃが芋やにんじんは割り箸くらいの太さでした。歯ごたえが少し残るくらいがまた美味しかったです。
彼女をお嫁さんにする方は幸せだと思います。 いい人とめぐり合ってね。